2015年01月28日 00:50

みつか坊主 醸 ① 「KANSAI」

梅田に出かけた足で
久方ぶりのお店までやってきました。

阪急梅田駅から西に向かい
地下道をくぐった先にあるお店。



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今日も、かの御方の御名前が光っております。



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みつか坊主 醸さん

大阪市北区大淀南1-2-16
06-6442-1005



昼の1時半過ぎに行きましたが大盛況でした。
「流石」の一言に尽きます。


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こちらが定番メニューです。

なんでこっちで「赤、白、辛」が出てるの?と思ってら
メニューに、本店が火事で休業中のため、
こちらで出してると書いてありビックリ!

全然知らなかった!


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こちらはツレが食べた「赤味噌(800円)」

動物も魚介をしっかり利かせたうえで
ブレンド味噌ダレの旨さでインパクトを出しています。
定番の「赤味噌」「白味噌」「辛味噌」の中で
私はこれが一番好きです。


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KANSAI(800円)

味噌はシンプルに。
節や煮干の種類を使い出汁の旨さもアピールした
みつか坊主さんの七星剣。

少し疲れが残っていたので、ありがたいスープでした。
しみじみ味わいながら、全部飲んでしまいます。

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この日は「I」さんが指揮をとってたようですが、
・・・・・・この麺の写真で察してください。



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DONみつか

チャーシュー丼です。
見た目通りの美味しさ。

やっと満腹になりました(笑)


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