2015年03月19日 00:05

尾道らーめん十八番 ③ 「海老味噌チャーシュー麺、海老塩らーめん、焼き他人丼」

このお店は、
私にとっては危険です、語りたくなるから(笑)
だから、2麺ずつ挙げてしまいます。

「1麺1レポ」にしていたら
確実に生活リズムが崩れます(滝汗)


そしてここだけの話ですが
もうすぐ茨木市に
こちらのお店と双璧を成すであろうお店ができます・・・

どうしよう・・・私の生活リズム
どうしよう・・・ダイエット計画に支障が(←今現在どうなの!?)

先の事を四の五の考えても仕方ありません。
諦めて今回のレポに参りましょう(笑)


20150222_120037_102
尾道らーめん十八番さん

高槻市京口町12-5
072-674-2088


私のオーダー率が1番高いのは「尾道らーめん各種」ですが
この日の夜は、とてつもなく寒かったため
久々に、これをオーダーしました。
もちろん、チャーシューも忘れずに

20150304_202255_379
海老味噌チャーシュー麺・大盛(1170円)

価格に見合う圧巻量!
「スープ量」ではなく「旨いスープの量」
「麺」そして「チャーシュー」です。


20150304_202309_269
葱と豆苗がこれだけ盛られているのに
私の意識は、すでにその下の肉の群れに向かっています・・・

こちらのチャーシュー
決して忘れることのできない味
舌に脳みそでもあるかのごとく、舌が忘れていない。

この魔力にも似たものを「引き」と呼びます。
※使い方:引きのある美味しさ

チャーシューにかぶりつきたいのをおさえ
スープをしずしずと飲み始める。

強烈なパンチです!

元々、鶏・豚(背脂も)・魚介が強烈なのに
海老の旨味と、ひき肉・チャーシューからもたらされる
肉の旨味が、さらにさらに乗ってくる!

ひき肉には味が詰められ
噛んだ時にジワッと、だが力強い味が出る。

若い方は即惚れる濃厚スープ。
運動系サークルに入ってらっしゃる大学生諸氏は
是非とも、こちらは食べて頂きたいです。


20150304_202345_792
麺は、良く茹でられているため
スープの乗り方が素晴らしいです。
どんな麺でも、茹で方が短いとスープの味を乗せれません。
麺とスープだけでも大満足です。

マ~ジうまい!!!!

その状態から

20150304_202330_713
この強烈な「引き」のあるチャーシューが加わるわけです。



肉が・・・!

 肉が・・・!

  香る・・・!
    
    あふれる・・・!

 旨い・・・!

   濃密な旨味が・・・!

     舌全体を塗り替える・・・!




マ~ジうまい!!!!!!



20150304_203224_445
このチャーシューで
ご飯を巻いて食べる手を
もはや止めることはできません!

マ~ジうまい!!!!!!


このチャーシューは単体でも美味しいのですが
美味しいスープを纏うからこそ、たまらないんです。

この日の夜は、
この1杯で、疲れが吹っ飛びました!


------------------------------------

別の日に、ツィッターの「フォロワー限定」の告知が出てました。
行かない選択肢はありませんよね(笑)

20150313_225025_402
海老塩らーめん(750円)

写真を見てお気づきと思いますが
先ほどの「海老味噌らーめん」のように「背脂」は乗っていません。

その代わりに、
魚介のセカンドスープを足してらっしゃいました。
その分だけ、強烈な出汁感が出ていましたが
それだけではなく、塩ダレの
まろやかなで詰まった味も見逃せません。
脂が少なくとも、大将のラーメンに隙無し!

マ~ジうまい!!!!

ついつい、スープばかり飲んでしまい。
干上がったダムの如く
麺が目立ってきて、あわてて麺を食べる始末です(笑)

脂が少ない分、大将がセレクトとしたのは細麺。
この辺は確実ですね♪


20150313_225038_467
チャーシューは2種類。
左:バラチャーシュー
右:肩ロースチャーシュー

肩ロースは、上記で散々語りましたので見直してください(←こら!)
バラは肉厚でプルトロ。
バラ好きの方と、沖縄出身の方は1発でオちます(笑)


このボリュームで750円は素晴らしいコスパですが
さらにサイドメニューもオーダーしました。


20150313_225518_179
焼き他人丼

チャーシュータップリ、卵が絡み熱が入る。
もはや言うまでもない美味しさですが、言っておきましょう。

マ~ジうまい!!!




ね・・・キケンでしょ(笑)
ダイエッターは知ってしまったら
アリ地獄のように旨味の渦に巻き込まれます。
この旨さを体験してなお、
屈強な精神力を見せて
ダイエットに挑むのも良いでしょう(笑)



<お店の最新情報>
御主人のツィッター
※フォロワー限定ございます!


<私の過去レポ>
尾道らーめん十八番さん
尾道ワンタン麺、尾道チャーシュー麺
柚子つけ麺、濃厚つけ麺


    mixiチェック
プロフィール

はらぺこ准将

毎日のワンクリックに御協力を~♪
カテゴリー
アクセスカウンター

    記事検索
    QRコード
    QRコード
    livedoor 天気
    • ライブドアブログ