2015年03月18日 00:05
ガレージ カラベル ① 「ユーリンチカレー、カルボナーラ」
とあるお店の店主さんから
「ケーブルテレビ出てた、富田のカレー屋さんがおいしそうだった」
なる情報を頂き調べてみたら、
なんと「とんかつにしき」さんと踏切の間!?
絶対気づきませんって・・・
その場所に差し掛かるとき、
踏切りしか見てないですから(汗)
早速行ってみたのですが
意識してみれば、煌々と明かりが灯っておりました。
ガレージ カラベルさん
高槻市富田町1丁目18−1
(電話番号不明)
店内は明るく、女性一人でも安心して入れるほど。
そして、独特の雰囲気なのですが
なんと内装は手作りされたとのこと。
メニューも見やすくていいですねぇ~♪
そして、裏メニューもあるというので
ためらうことなくお願いしました(笑)
それはなんと
ユーリンチ定食の「ユーリンチ(油淋鶏)」を
カレーにトッピングするというメニューでした。
ホットウーロン茶を飲みながら
温かい店内でポカポカしながら待ちました。
調理時の香りが
鼻の中へ、ダイレクトに飛び込んできます。
もう、これは間違いない!
期待しかありません!
ユーリンチカレー(850円)
オシャレさんですね~♪
軽く温められた鉄のフライパンに乗せて提供とは!
写真を見て気が付いた方もいらっしゃるでしょうが
カレー表面の「テカリ具合」が、明らかに小麦粉や
でんぷん質の物ではありません。
これ、玉ねぎのすりおろしですね・・・!
別にシャリシャリしているわけではありませんが
玉ねぎの存在感を全体に感じ
その奥から、丁寧に炒られたスパイスの香りが
ジワジワジワジワ出て来ます。
これに、タレが軽く絡められたユーリンチの
ボリューム感が加わるのです!
マ~ジうまい!!!
普通のカレーは飽きたけど
スパイスが立ちすぎたカレーも厳しいという方は
確実にストライクゾーンに入ることでしょう!
素晴らしく美味しかっただけに
「夜だけ」と書かれたメニューが気になり
我慢できずにオーダーしてしまいました!(笑)
↑
(ねぇ皆様知ってます? この男、ダイエット中らしいですよ・・・)
そして次のメニューも
調理中の香りが、食欲を続々そそる物でした・・・!!
カルボナ-ラ(800円)
パルメザンチーズが別皿でタップリ
しかも
クリームもタップリですが、ニンニクもタップリ!
いや、正確に言いますと
ニンニクタップリなのですが、
クリームが奇麗にコーティングされており
ニンニクの香りが前に出ず、
食べたときに、黒胡椒と組み合わさりパンチに。
そして近いベーコンの旨味と共に濃厚なコクが
クチの中を駆け巡ります。
マ~ジうまい!!!!
これは、嬉しい驚きでした!
美味しいカレーの影に隠れない、衝撃のパスタ!
これは次回、絶対に
「カラベル焼きそば」を食べねばなりません(嬉)
そしてその時
カレーも我慢することはできないでしょう!(キッパリ)
↑
(ねぇ皆様知ってます? この男、ダイエット中らしいですよ・・・)
「ケーブルテレビ出てた、富田のカレー屋さんがおいしそうだった」
なる情報を頂き調べてみたら、
なんと「とんかつにしき」さんと踏切の間!?
絶対気づきませんって・・・
その場所に差し掛かるとき、
踏切りしか見てないですから(汗)
早速行ってみたのですが
意識してみれば、煌々と明かりが灯っておりました。
ガレージ カラベルさん
高槻市富田町1丁目18−1
(電話番号不明)
店内は明るく、女性一人でも安心して入れるほど。
そして、独特の雰囲気なのですが
なんと内装は手作りされたとのこと。
メニューも見やすくていいですねぇ~♪
そして、裏メニューもあるというので
ためらうことなくお願いしました(笑)
それはなんと
ユーリンチ定食の「ユーリンチ(油淋鶏)」を
カレーにトッピングするというメニューでした。
ホットウーロン茶を飲みながら
温かい店内でポカポカしながら待ちました。
調理時の香りが
鼻の中へ、ダイレクトに飛び込んできます。
もう、これは間違いない!
期待しかありません!
ユーリンチカレー(850円)
オシャレさんですね~♪
軽く温められた鉄のフライパンに乗せて提供とは!
写真を見て気が付いた方もいらっしゃるでしょうが
カレー表面の「テカリ具合」が、明らかに小麦粉や
でんぷん質の物ではありません。
これ、玉ねぎのすりおろしですね・・・!
別にシャリシャリしているわけではありませんが
玉ねぎの存在感を全体に感じ
その奥から、丁寧に炒られたスパイスの香りが
ジワジワジワジワ出て来ます。
これに、タレが軽く絡められたユーリンチの
ボリューム感が加わるのです!
マ~ジうまい!!!
普通のカレーは飽きたけど
スパイスが立ちすぎたカレーも厳しいという方は
確実にストライクゾーンに入ることでしょう!
素晴らしく美味しかっただけに
「夜だけ」と書かれたメニューが気になり
我慢できずにオーダーしてしまいました!(笑)
↑
(ねぇ皆様知ってます? この男、ダイエット中らしいですよ・・・)
そして次のメニューも
調理中の香りが、食欲を続々そそる物でした・・・!!
カルボナ-ラ(800円)
パルメザンチーズが別皿でタップリ
しかも
クリームもタップリですが、ニンニクもタップリ!
いや、正確に言いますと
ニンニクタップリなのですが、
クリームが奇麗にコーティングされており
ニンニクの香りが前に出ず、
食べたときに、黒胡椒と組み合わさりパンチに。
そして近いベーコンの旨味と共に濃厚なコクが
クチの中を駆け巡ります。
マ~ジうまい!!!!
これは、嬉しい驚きでした!
美味しいカレーの影に隠れない、衝撃のパスタ!
これは次回、絶対に
「カラベル焼きそば」を食べねばなりません(嬉)
そしてその時
カレーも我慢することはできないでしょう!(キッパリ)
↑
(ねぇ皆様知ってます? この男、ダイエット中らしいですよ・・・)