2015年04月10日 01:02
キッチン&バー 笑日 ① 「ビーフカレー、手作りコロッケ」
春日商店街で、
以前から気になっていたお店がございました。
新店が増えて、人通りが増える前に
気になるところは、とっとと行って
のんびり食事を楽しむのが良いと思い
そっと引き戸をあけました。
キッチン&バー 笑日さん
茨木市春日1-12-7
090-9277-1118
木漏れ日がキラキラと店内に入る
これは、のんびりできる雰囲気ですね。
休日の昼下がりには、ありがたいシチュエーション。
元はカレーのお店で
そこから、平日限定の日替わりが加わったそうです。
トッピング、手作りコロッケ100円!?
ノータイムでお願いしました(笑)
ビーフカレー(650円)
トッピング、手作りコロッケ(100円)
サラダ、美味しい~!
ジャガイモの密度が濃い!
水っぽくも、マヨまみれでもなく
まずジャガイモありき、そしてマヨ!
と主張しているかのような味わい。
カレーのルゥは、スマートな味わいの中に
舌をなでる感じで、甘味が優しく広がります。
玉ねぎとパプリカのピクルスは自家製。
奇麗な酸味が、ナイスです♪
そして、コロッケの断面(笑)
しっかり詰まった具は
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、挽肉。
ママさんに聞けば
なんと通常のコロッケは2個で
暇な時に来てくれた方には
1個プラスしているとの事です。
やっぱ、このコロッケは
毎日作るのが大変だそうです。
でしょうね・・・
3個200円でも惜しくない
スーパーの惣菜では決して出せない
手作りならではの、ホッコリ感のあるコロッケ
堪能させていただきました~!