2015年05月05日 12:02

尾道らーめん十八番 ④ 「和風豚骨チャーシュー麺、プレミアム餃子」

GW前日、肉か魚をガッツリ食べたい気分になり
肉、しかも豚を選択してこちらへ

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尾道らーめん十八番さん

高槻市京口町12-5
072-674-2088

お目当ては、こちらのチャーシュー麺!
これだけの入れてます、とばかりに御主人が差し出した肉

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女性がイケメンに向けて放つ声のごとく
私は心の中だけで、黄色い歓声をあげました(笑)
いやー、分厚くて食べごたえありそうです!

今回は、サイドからいただきました。


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プレミアム餃子(300円)

こちらでは、餃子、エビ餃子、プレミアム餃子の3種類があります。
餃子+50円で、プレミアム餃子になるのならば
つい、そちらを選んでしまうのは、小市民のサガなのか・・・(汗)


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中は脂頼りでない、肉と野菜のコンビネーション。
乾物の香りが、細い一本線を鼻の中に描いておりました。

マ~ジうまい!!


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和風豚骨チャーシュー麺(950円)

動物は、鶏豚骨です。
いつもは、豚骨の方が濃く出ているのですが
この日は、鶏の方が濃い目に出ており
背脂を少し多めにしたとの事。

それでも、インパクトから入り
濁流のごとく下の中を流れる動物の群れに
ついつい、麺の存在を忘れてスープを飲ませます。

マ~ジうまい!!

その、日々微妙に違うという
「変数的」「不安定性」という、手作りには
必ずある事象が大好きです。

だから、同じメニューを食べていても飽きないですし
好きなメニューの色々な面が楽しむことができます。


ささ、ライスも頼んで
お待ちかねの物を頂きます。

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分厚いチャーシューでご飯を巻く
ためらいもなく、ひとくちでガブリ!
軽くもぐもぐやって、少しスープをクチの中に入れ
さらにもぐもぐやると、クチの中は豚の楽園!(笑)

マ~ジうまい!!!



酒は飲まない日。
比較的安価で、ガッツリ豚を食べたい。
間違いなくこちらのチャーシュー麺です!
今日も大満足でした!




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