2015年05月10日 20:27
TETSU庵 ③ 「鉄板 焼きやさい5種盛など」
GWの最終日は、軽く飲んで終ろうと決め
こちらに足が向きました。
TETSU庵さん
高槻市昭和台町2-15-9
080-1493-2189
※火曜定休
2時間だけ飲もうと決めて、スパスパ注文。
黒板メニューのない内容は、少しずつ変わっていますので
定期的に行くのが良いでしょう（笑）
おいしい いかの塩辛（300円）
塩分が控えめの塩辛。
そのため、イカの味わいに、舌の神経が注注します。
マ～ジうまい！
こんなのが目の前にあったら、絶対頼みますよね（笑）
やわらか鶏のつくねと大根の煮物（450円）
世間的によく見る「つくね」と違う部分は
・柔らかいだけでなく、鶏の旨味がしっかりしている。
・そのうえ、味がしゅんでいる。
マ～ジうまい！
やみつき たたききゅうり（300円）
タレが上手くからんで、酒が進むタイプです。
これは、真っ先にオーダーした方がいいメニューです。
グラスも増えてましたので頂きました。
いちごのサングリア（500円）
香りは、モロにイチゴでした。
味はドライなので、料理にも合う。
単体で、女性ウケを狙うのであれば
イチゴで足りない部分を、他の果物で補う必要があるでしょう。
長いもネギ焼き（600円）
フライパンの上に油をひいて
先にタレを入れておいてから、長芋を投入。
じっくり焼いたもの・・・かな？
完成するまで、焼き加減を何度も見ないといけない
手間のかかるメニューです。
鉄板 焼きやさい5種盛（550円）
この日は
カボチャ、ミニトマト、さつまいも、新玉葱、アボカド。
どれも、ジューシーホクホクで酒が進みます！
特にアボカドがツボでした。
これぞまさに、森のバター！
丸々２個分は食べたいほど（笑）
マ～ジうまい!!
このタイミングで、2時間たったので
軽く未練を残しながら、お店を後にしました。
次の日の朝、なかなか起きれなかったのは言うまでもありません（笑）
＜私の過去レポ＞
TETSU庵さん
①TESTU庵 ジャーサラダ、朝びき鶏のタタキ
②特製 チキンカレー!!、金賞からあげ、焼きぎょうざ
│ └ 高槻市
