2015年07月12日 16:09
人には誰しも
見逃せない文字があるかもしれません。
私にとっては、これでした。
気になって気になって仕方がない。
「男塾」世代にとって、この文字は見逃せない（笑）
粉の管理が、粉屋の管理・品質がシビアに問われる
この暑い時期に、蕎麦を食べるのは少々博打かもしれません。
用事で尼崎まで来ていたのですが
この文字を再度目にした瞬間、
私は、ついに足を止めてしまいました。
そば処 大豪庵さん
尼崎市東園田町3-32-1
06-6494-0040
独特のメニューです。
頼むものは決めずに入店。
店内は広いです。
平日の昼は、賑わっていることでしょう。
丼物がそろっています。
うどん、そば両方あります。
セットにもひかれたのですが、
普段の蕎麦、二八。
数量限定で、十割もある。
との事だったので、ざるそばをふたつオーダー。
勿論、二八・十割です。
すると、こういう形でやってきました。
少し、ウキウキした自分が居ました（笑）
というわけで
分けて写真を撮りました。
ざるそば 二八
「しなやかさ」こそ無い物の
ガッツンと風味が来ます！
しかも、蕎麦と小麦の風味が両方！
暑くなると、穀物の風味は落ちます。
それは、お米だって同じです。
主婦の方が涼しい場所にお米を置くのは
虫が沸くからだけではありません。
そんな中、こちらは蕎麦粉・小麦粉
両方の風味をガッツン感じさせる蕎麦を出されている。
それだけで、私は素晴らしいお店だと断言してしまいます。
ざるそば 十割
たまに、十割で細い蕎麦を見かけますが
それは、湯を入れてつなげたもので、風味は乏しい蕎麦です。
ですが
こちらの太い平打。
湯は使っておりません。
打ち粉の影響か、少し粉感は残るものの
クチの中が、野太い蕎麦の風味一色に染まります！
この風味満載の蕎麦に、正直薬味は不要です。
そこで私は・・・
つゆにお薬味を入れ、蕎麦湯で割って楽しみました。
最後驚いたのは、お会計です。
800円です。
いや、「ざるそば×2」なので1000円では・・・？
そしたらなんと、この頼み方は
「大盛扱い」なんだそうです。
あの量で800円は、衝撃でした。
尼崎に用事があるときは、また来たいです。
まだまだ、魅力的なメニューがある気がしてなりません♪
見逃せない文字があるかもしれません。
私にとっては、これでした。
気になって気になって仕方がない。
「男塾」世代にとって、この文字は見逃せない（笑）
粉の管理が、粉屋の管理・品質がシビアに問われる
この暑い時期に、蕎麦を食べるのは少々博打かもしれません。
用事で尼崎まで来ていたのですが
この文字を再度目にした瞬間、
私は、ついに足を止めてしまいました。
そば処 大豪庵さん
尼崎市東園田町3-32-1
06-6494-0040
独特のメニューです。
頼むものは決めずに入店。
店内は広いです。
平日の昼は、賑わっていることでしょう。
丼物がそろっています。
うどん、そば両方あります。
セットにもひかれたのですが、
普段の蕎麦、二八。
数量限定で、十割もある。
との事だったので、ざるそばをふたつオーダー。
勿論、二八・十割です。
すると、こういう形でやってきました。
少し、ウキウキした自分が居ました（笑）
というわけで
分けて写真を撮りました。
ざるそば 二八
「しなやかさ」こそ無い物の
ガッツンと風味が来ます！
しかも、蕎麦と小麦の風味が両方！
暑くなると、穀物の風味は落ちます。
それは、お米だって同じです。
主婦の方が涼しい場所にお米を置くのは
虫が沸くからだけではありません。
そんな中、こちらは蕎麦粉・小麦粉
両方の風味をガッツン感じさせる蕎麦を出されている。
それだけで、私は素晴らしいお店だと断言してしまいます。
ざるそば 十割
たまに、十割で細い蕎麦を見かけますが
それは、湯を入れてつなげたもので、風味は乏しい蕎麦です。
ですが
こちらの太い平打。
湯は使っておりません。
打ち粉の影響か、少し粉感は残るものの
クチの中が、野太い蕎麦の風味一色に染まります！
この風味満載の蕎麦に、正直薬味は不要です。
そこで私は・・・
つゆにお薬味を入れ、蕎麦湯で割って楽しみました。
最後驚いたのは、お会計です。
800円です。
いや、「ざるそば×2」なので1000円では・・・？
そしたらなんと、この頼み方は
「大盛扱い」なんだそうです。
あの量で800円は、衝撃でした。
尼崎に用事があるときは、また来たいです。
まだまだ、魅力的なメニューがある気がしてなりません♪
2015年06月29日 23:16
最近、なないちさんばかりですみません（笑）
ずっと、1日1レポを保てていた私のペース。
6月から、そのペースが乱れていることが一番の原因です。
あとは、なないちさんに
私は凄く期待を寄せているので
節目節目のレポだけは・・・！
茨木市民の皆様、
茨木市は、濃厚系のお店が少ないかわりに
塩ラーメン・醤油ラーメンのコンビを
前面に出しているお店が集中しています。
ぜひ、色々と食べ比べてみてください。
その途中で、この「麺や なないち」さんは
見逃せないお店になるはずです。
では今回も、よろしくお付き合いくださいませ。
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
やけに「プレオープン期間が長いな・・・」と思っていたのですが
7月1日（水）グランドオープン決定です!!
●営業時間、11：30～14：30、18：00～21：00
●７月は金曜日が定休日
●蕎麦の日は、11日（土）・25日（土）
それにしても・・・
「なないち」だけに、7月1日オープン!?
やけにプレオープン期間が長いと思っていたら
まさか、7月1日を待っていたとは・・・（汗）
思い起こせば、そのプレオープン期間に
店主さんは、色々と調整を繰り返してはりました。
ベーススープ、タレ、油は、もちろんのことでしょうが
目に見える大きな変化は、麺と、豚肉でした。
麺は、最初の物ですでに美味しかったのですが
看板メニューである「塩」との相性を重視し
最初より少し細い麺に変更。
そして、鶏チャーシューに比べて
豚チャーシューの味が弱かったのですが
部位を変えたりして、豚の味がしっかりとしたチャーシューになりました。
なないち塩ラーメン（750円）
鯵節と昆布が、キレの良いカットボールのような「のび」を見せ
帆立のアクセントが、思わずニヤリとさせてくれます。
各パーツの味がしっかりしていながらも
どれも飛び出ることが無い。
これこそ「バランス」です。
味がしっかりしたものを調整しているからバランスなのです。
味が薄い物を組み合わせたものは、
バランスではなく、平淡という褒め言葉が正しいのでしょう。
月替わり醤油ラーメン（750円）
魚介の利いたラーメンを作ってはる「なないち」さんですが、
毎月、主役となる魚介を変えて
毎月違う醬油ラーメンを出すという新しい発想。
今までになかった手法を取られています。
6月の主役魚介は「鯵」でした。
タレにも油らにも「鯵煮干」を利かし
こってりとした、鯵のラーメンを完成されていました。
店主さんから
7月の主役魚介は「煮干」
との発表がありましたので
この、鯵主体の醤油ラーメンを食べれるのは
6月30日がラストというわけです。
美味しかったから、またやってね♪
と皆で言えば、いつの日かまたやってくれるでしょう（笑）
7月の煮干も期待しましょう。
ぷるぷる丼（350円）
サイドメニューも、デビュー戦を飾っておりました。
結局
・ぷるぷる丼
・親子かけごはん
・本枯本節 二年物マヨごはん
の3つがあり、毎日その中から1～2種出すということです。
まぜそば（850円）
夜限定も、バッチリ完成されておりました。
こちらも、来月には変わるそうです。
チラシにチラリと出てましたが
来月の夜限定は「濃厚煮干まぜそば」とのことです。
毎月、少しずつ顔を変えるラーメン屋さん
全国的に見ても、今までになかった手法では？
今後もすごく楽しみです！
再度書いておきますと・・・
7月1日（水）グランドオープン決定です!!
●営業時間、11：30～14：30、18：00～21：00
●７月は金曜日が定休日
●蕎麦の日は、11日（土）・25日（土）
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
④なないち塩ラーメン、まぜそば
⑤鶏ざる特盛、玉子かけごはん
ずっと、1日1レポを保てていた私のペース。
6月から、そのペースが乱れていることが一番の原因です。
あとは、なないちさんに
私は凄く期待を寄せているので
節目節目のレポだけは・・・！
茨木市民の皆様、
茨木市は、濃厚系のお店が少ないかわりに
塩ラーメン・醤油ラーメンのコンビを
前面に出しているお店が集中しています。
ぜひ、色々と食べ比べてみてください。
その途中で、この「麺や なないち」さんは
見逃せないお店になるはずです。
では今回も、よろしくお付き合いくださいませ。
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
やけに「プレオープン期間が長いな・・・」と思っていたのですが
7月1日（水）グランドオープン決定です!!
●営業時間、11：30～14：30、18：00～21：00
●７月は金曜日が定休日
●蕎麦の日は、11日（土）・25日（土）
それにしても・・・
「なないち」だけに、7月1日オープン!?
やけにプレオープン期間が長いと思っていたら
まさか、7月1日を待っていたとは・・・（汗）
思い起こせば、そのプレオープン期間に
店主さんは、色々と調整を繰り返してはりました。
ベーススープ、タレ、油は、もちろんのことでしょうが
目に見える大きな変化は、麺と、豚肉でした。
麺は、最初の物ですでに美味しかったのですが
看板メニューである「塩」との相性を重視し
最初より少し細い麺に変更。
そして、鶏チャーシューに比べて
豚チャーシューの味が弱かったのですが
部位を変えたりして、豚の味がしっかりとしたチャーシューになりました。
なないち塩ラーメン（750円）
鯵節と昆布が、キレの良いカットボールのような「のび」を見せ
帆立のアクセントが、思わずニヤリとさせてくれます。
各パーツの味がしっかりしていながらも
どれも飛び出ることが無い。
これこそ「バランス」です。
味がしっかりしたものを調整しているからバランスなのです。
味が薄い物を組み合わせたものは、
バランスではなく、平淡という褒め言葉が正しいのでしょう。
月替わり醤油ラーメン（750円）
魚介の利いたラーメンを作ってはる「なないち」さんですが、
毎月、主役となる魚介を変えて
毎月違う醬油ラーメンを出すという新しい発想。
今までになかった手法を取られています。
6月の主役魚介は「鯵」でした。
タレにも油らにも「鯵煮干」を利かし
こってりとした、鯵のラーメンを完成されていました。
店主さんから
7月の主役魚介は「煮干」
との発表がありましたので
この、鯵主体の醤油ラーメンを食べれるのは
6月30日がラストというわけです。
美味しかったから、またやってね♪
と皆で言えば、いつの日かまたやってくれるでしょう（笑）
7月の煮干も期待しましょう。
ぷるぷる丼（350円）
サイドメニューも、デビュー戦を飾っておりました。
結局
・ぷるぷる丼
・親子かけごはん
・本枯本節 二年物マヨごはん
の3つがあり、毎日その中から1～2種出すということです。
まぜそば（850円）
夜限定も、バッチリ完成されておりました。
こちらも、来月には変わるそうです。
チラシにチラリと出てましたが
来月の夜限定は「濃厚煮干まぜそば」とのことです。
毎月、少しずつ顔を変えるラーメン屋さん
全国的に見ても、今までになかった手法では？
今後もすごく楽しみです！
再度書いておきますと・・・
7月1日（水）グランドオープン決定です!!
●営業時間、11：30～14：30、18：00～21：00
●７月は金曜日が定休日
●蕎麦の日は、11日（土）・25日（土）
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
④なないち塩ラーメン、まぜそば
⑤鶏ざる特盛、玉子かけごはん
2015年06月27日 18:29
店主さんのツィッターで
「6月27日・28日は、蕎麦のみで営業」
とのことだったので、いそいそと行ってみました。
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
現在プレオープン中
確かにメニューは、蕎麦のみです。
「○○さん」とは、人の名前だったそうです。
「ざる」の下にある「鶏ざる」が非常に気になったため
この組み合わせで頂くことにしました！
調理中、ジュワーという音がしたかと思ったら
鶏の香りが店内に広がっていました。
食欲をそそる香りです！
鶏ざる 特盛（1700円）
玉子かけごはん（150円）
蕎麦の量が凄いです！
しかも「そばつゆ」の量もしっかり！
世間的な求道系と呼ばれる蕎麦屋さんで
この量を頼んだら、もっと高くつきます・・・
なんというコストパフォーマンス。
その蕎麦は、長くて奇麗。
しかも噛んだ瞬間に、香りが広がるので
何度も何度も噛んでしまい、そのたびに広がる香りに
つい心を奪われます！
マ～ジうまい!!!!!!!
つゆの中に、なにか沈んでいると思ったら・・・
なんと鶏チャーシューを、蕎麦つゆで軽く炊いていました。
しかも、鶏油が上にかけられて風味が素晴らしいです！
先ほどの「ジュワー」は、鶏油を作ってた音だったんですね。
蕎麦つゆのベースとなるのは、濃厚鰹。
つまり、濃厚鶏鰹のあじになっているわけです。
聞けば、さらに「○○」も入れているとの事で
風味が豊かなのも納得の内容でした。
マ～ジうまい!!!!!!!
さて
玉子かけごはんには、別途
牡蠣の味を詰めた醬油が添えられているのですが
私はこの
蕎麦を食べてもなお残る「蕎麦つゆ」に惹かれてしまったので・・・
玉子を混ぜ混ぜして、真ん中に穴をあけて～
蕎麦つゆ投入!!
これ・・・美味しいです!!!
御飯が玉子でコーティングされ
さらに、鶏鰹の蕎麦つゆでコーティングされる
蕎麦つゆを入れたら
かきまぜずに、そっとひとくちずつ食べるのがオススメです
マ～ジうまい!!!!!
今までの蕎麦屋さんで
体験したことのない味を
色々と楽しませていただきました♪
蕎麦は、明日6月28日もされるそうです。
これは、是非楽しんでいただきたい
茨木市の新名物になるでしょう～！
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
④なないち塩ラーメン、まぜそば
「6月27日・28日は、蕎麦のみで営業」
とのことだったので、いそいそと行ってみました。
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
現在プレオープン中
確かにメニューは、蕎麦のみです。
「○○さん」とは、人の名前だったそうです。
「ざる」の下にある「鶏ざる」が非常に気になったため
この組み合わせで頂くことにしました！
調理中、ジュワーという音がしたかと思ったら
鶏の香りが店内に広がっていました。
食欲をそそる香りです！
鶏ざる 特盛（1700円）
玉子かけごはん（150円）
蕎麦の量が凄いです！
しかも「そばつゆ」の量もしっかり！
世間的な求道系と呼ばれる蕎麦屋さんで
この量を頼んだら、もっと高くつきます・・・
なんというコストパフォーマンス。
その蕎麦は、長くて奇麗。
しかも噛んだ瞬間に、香りが広がるので
何度も何度も噛んでしまい、そのたびに広がる香りに
つい心を奪われます！
マ～ジうまい!!!!!!!
つゆの中に、なにか沈んでいると思ったら・・・
なんと鶏チャーシューを、蕎麦つゆで軽く炊いていました。
しかも、鶏油が上にかけられて風味が素晴らしいです！
先ほどの「ジュワー」は、鶏油を作ってた音だったんですね。
蕎麦つゆのベースとなるのは、濃厚鰹。
つまり、濃厚鶏鰹のあじになっているわけです。
聞けば、さらに「○○」も入れているとの事で
風味が豊かなのも納得の内容でした。
マ～ジうまい!!!!!!!
さて
玉子かけごはんには、別途
牡蠣の味を詰めた醬油が添えられているのですが
私はこの
蕎麦を食べてもなお残る「蕎麦つゆ」に惹かれてしまったので・・・
玉子を混ぜ混ぜして、真ん中に穴をあけて～
蕎麦つゆ投入!!
これ・・・美味しいです!!!
御飯が玉子でコーティングされ
さらに、鶏鰹の蕎麦つゆでコーティングされる
蕎麦つゆを入れたら
かきまぜずに、そっとひとくちずつ食べるのがオススメです
マ～ジうまい!!!!!
今までの蕎麦屋さんで
体験したことのない味を
色々と楽しませていただきました♪
蕎麦は、明日6月28日もされるそうです。
これは、是非楽しんでいただきたい
茨木市の新名物になるでしょう～！
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
④なないち塩ラーメン、まぜそば
2015年06月21日 00:11
金曜の夜・・・
飲む用事でも入れてあれば、とっとと帰りたいのですが
特に用事が無ければ、遅くなってしまうときもしばしば。
遅くなってしまうと
そこから飲み始めるのも正直キツイ。
かといって、真っ直ぐ帰るのは
なんか負けた気がして嫌だ（笑）
こういう場合、諦めて帰って
とっとと寝た方が、土曜日遊び倒せる。
それは分かっていても、何か欲しい！
金曜の夜は、普通の夜ではないという証が（笑）
そういう時、人は「ささやかな御褒美」とでもいうのでしょうか。
ダイエッターにとって、御褒美とは
「リバウンド開始します！」と宣言するようなもの（笑）
分かっている、それは分かっている。
全ての意思を圧し折る、金曜夜の甘美なる誘惑。
御褒美・・・御褒美か・・・
この時点で、誘惑に屈したことは言うまでもありません。
すでに脳内は食べ物の事しかない。
御褒美・・・御褒美か・・・
ラーメン食べ過ぎた週だったから
熱い汁ものは無しだな・・・
寿司・・・無表情で食べてる気がする
肉・・・飲みたくなるからイヤ
御飯系・・・･･･おお！
御飯系！あそこがあった！
これこれこれこれこれこれこれ！
御褒美って、こういうことですよね。
というわけで、やってきましたのは
紅紅火火さん
茨木市永代町8-30
072-623-6828
私が思い出し訪れたのは
こちらの名物チャーハンが故。
迷わずオーダー！
店内に流れる調理音と香り。
ああ、私の分だな・・・と
水を飲みながら、調理音に聞き惚れる（笑）
鰻と九条葱の黒チャーハン（1200円）
ああ・・・なんて香り・・・
チャーハンを覆う油に、
鰻、葱、タレなどの旨味が移っているからこそ
この皿全体から、巨大な旨味の香りが立ち昇るのでしょう。
空腹の胃に、いきなり入ってくる鰻。
こんな贅沢がこの世にあったとは（笑）
鰻は、蒸して炒められ
ふっくらとしていながら、ネットリ感すら感じる旨味をもち
さらにその中に、ネギの香りと
味醂を主体とした優しい甘味が絡みつく。
マ～ジうまい!!!!!!!
噛んだ後には
その香りが鼻から抜けて行く。
その抜けて行った香りを
再度循環させて鼻に入れたいくらい（笑）
ごはんにも、鰻と九条ネギとタレの旨味が絡みつく
一皿をして、旨味の塊になっているような錯覚。
マ～ジうまい!!!!!!!
九条ネギの、やや肉厚感を放ちながら
シャクシャクの食感に、肉厚感の中にある旨味
食べるのが早い私でありますが
このメニューに関しては、歯と舌が別の動きをしています。
まるで、
歯は波打つかのように激しい動きを
舌はすべての味を感じ取らんがために、渦を巻くように。
マ～ジうまい!!!!!!!
特別です！
この１杯は特別すぎます!!
満たされました・・・心が。
生き返るようだ、とは、まさにこのことです。
心が満たされたので
食欲を満たすべく、もう１杯（笑）
なんと、冷やしがあるじゃないですか！
冷やし担々麺（1000円）
こちらも良い香りです~！
麺と牛挽肉の上に
どっかりと鎮座する、水菜、ミョウガ、糸唐辛子。
底から混ぜ合わせます。
キリッと冷えた濃厚なゴマダレに、
辛味、酸味、塩分が組み合わさる。
一見塩分が多いように感じるのですが
それは、辛味と酸味の影響です。
このふたつが、塩分を感じやすくさせている。
つまり、辛味に飲み込まれている冷やし担々麺ではなく
シャープな酸味から誘導されてタレに行き
ゴマダレの旨味から後味の辛味まで流れている
素晴らしき、味の組み合わせ。
細くきりっとした麺に、野菜の食感が組み合わさる。
アクセントになっているのは、牛挽肉
鯵の組み合わせの素晴らしさに
意識を持っていかれるのを防ぐかのごとく
食感の組み合わせでも魅せてくれます。
マ～ジうまい!!
食後に出てくるライチ茶で、疲れを癒しました。
気になる新メニューがいくつかありました。
次回も金曜夜ですかね（笑）
「紅紅火火」さんの情報！
※文字をクリックすると、別ウィンドウで開きます。
・お店のホームページ
※他にも宣伝ページがあったら、お教えください。
＜私の過去レポ＞
紅紅火火さん
※定番メニューは「①」に載せてます。
①担々麺 白、つるもち手打ち水餃子
②大山鶏と葱あっさりさっぱりゆず麺、鰻と九条葱の黒チャーハン
③ふかひれ姿 お刺身、漆黒スペアリブ酢豚、など
④大山鶏と葱あっさりさっぱりゆず麺、焼きエビにら饅頭
2015年06月20日 20:30
限定とはいえ
メニューが増えると、行く確率が上がります。
リーマンは、それだけ
ランチのレパートリーを求めているんです（笑）
大阪王将 阪急茨木店さん
茨木市舟木町4-29
072-630-3939
冷やし中華と、冷やし担々麺が同じ価格なら
迷わず後者を選んでしまう・・・
冷やし担々麺 大盛（790円）
挽肉量がなかなかにあります。
細かいひき肉の塊なので、
レンゲのウラで、ほぐしてから食べるのがオススメです。
そして、後日来たら・・・
「丼」の限定メニュー大歓迎～!!!
迷わずオーダーしました
俺の餃子丼 大盛（890円）
簡単に言えば、丼の具は
味噌ダレをかけた餃子＋モヤシの少ないモヤシ炒め。
王将の餃子は、レンゲでもギリギリ切れる皮の厚さなので
丼メニューとしては、問題なしですね。
野菜の大きさもガツガツ食べるにはちょうど良い感じ。
ロコモコだのタコライスだのがあるんだから
中華でも、こういう新しい動きがあるのは
歓迎あるのみです。
そして、麺の季節メニューのみならず
「丼」の季節メニューを出すお店が増えると正直ありがたいです。
リーマンは
お昼に、ささやかな刺激が欲しいんです（笑）
メニューが増えると、行く確率が上がります。
リーマンは、それだけ
ランチのレパートリーを求めているんです（笑）
大阪王将 阪急茨木店さん
茨木市舟木町4-29
072-630-3939
冷やし中華と、冷やし担々麺が同じ価格なら
迷わず後者を選んでしまう・・・
冷やし担々麺 大盛（790円）
挽肉量がなかなかにあります。
細かいひき肉の塊なので、
レンゲのウラで、ほぐしてから食べるのがオススメです。
そして、後日来たら・・・
「丼」の限定メニュー大歓迎～!!!
迷わずオーダーしました
俺の餃子丼 大盛（890円）
簡単に言えば、丼の具は
味噌ダレをかけた餃子＋モヤシの少ないモヤシ炒め。
王将の餃子は、レンゲでもギリギリ切れる皮の厚さなので
丼メニューとしては、問題なしですね。
野菜の大きさもガツガツ食べるにはちょうど良い感じ。
ロコモコだのタコライスだのがあるんだから
中華でも、こういう新しい動きがあるのは
歓迎あるのみです。
そして、麺の季節メニューのみならず
「丼」の季節メニューを出すお店が増えると正直ありがたいです。
リーマンは
お昼に、ささやかな刺激が欲しいんです（笑）
│ └ 中華料理
2015年06月19日 00:05
次回はカウンターで寝ないようにと心に誓いつつ、
仕事疲れで、またもや寝てしまいそうな金曜の夜に再訪（笑）
ハルの洋食バル クロッキオさん
茨木市竹橋町2-1
080-8323-8199
今度は大丈夫！ツレも一緒だから！
と、思いながらもオーダーは軽めに始めるへタレがここに・・・。
サーモンマリネ（300円）
300円から手堅い物を出してくださるのが
非常にありがたいお店です。
盛り合わせ
な・・・なんと9品!!
ひとりだったら、これだけで満足できそうです！
あ・・・写真が少し酔ってる（笑）
こんな珍しい物もあり、ハイボールにしていただきました。
かなり、ドライな味わいのハイボール。
揚げ物をオーダーしていたのですが
中華でも面白そうなお酒でした。
これが、今回のメインになりました♪
ナスのオーブン焼き（500円）
ミートソースにチーズを乗せて
じっくりオーブンで焼いた
ボリューミージューシーな１品。
マ～ジうまい!
本日のフライ（豚ヘレ）（500円）
さくっ・・・じわぁぁぁぁぁ・・・！
といった流れで襲い掛かる
衣の食感から、柔らかい肉質に移り
肉の奥からやってくる旨味へと変わっていきました。
マ～ジうまい!!!
おなかパンパンで、
今回はパスタまでたどり着けませんでした。
次回は昼に来てみるのも面白そうです。
こちらのパスタは色々食べてみたいです！
＜私の過去レポ＞
ハルの洋食バル クロッキオさん
①アスパラのイタリアン春巻き、カルボナーラ
仕事疲れで、またもや寝てしまいそうな金曜の夜に再訪（笑）
ハルの洋食バル クロッキオさん
茨木市竹橋町2-1
080-8323-8199
今度は大丈夫！ツレも一緒だから！
と、思いながらもオーダーは軽めに始めるへタレがここに・・・。
サーモンマリネ（300円）
300円から手堅い物を出してくださるのが
非常にありがたいお店です。
盛り合わせ
な・・・なんと9品!!
ひとりだったら、これだけで満足できそうです！
あ・・・写真が少し酔ってる（笑）
こんな珍しい物もあり、ハイボールにしていただきました。
かなり、ドライな味わいのハイボール。
揚げ物をオーダーしていたのですが
中華でも面白そうなお酒でした。
これが、今回のメインになりました♪
ナスのオーブン焼き（500円）
ミートソースにチーズを乗せて
じっくりオーブンで焼いた
ボリューミージューシーな１品。
マ～ジうまい!
本日のフライ（豚ヘレ）（500円）
さくっ・・・じわぁぁぁぁぁ・・・！
といった流れで襲い掛かる
衣の食感から、柔らかい肉質に移り
肉の奥からやってくる旨味へと変わっていきました。
マ～ジうまい!!!
おなかパンパンで、
今回はパスタまでたどり着けませんでした。
次回は昼に来てみるのも面白そうです。
こちらのパスタは色々食べてみたいです！
＜私の過去レポ＞
ハルの洋食バル クロッキオさん
①アスパラのイタリアン春巻き、カルボナーラ
│ └ 茨木市
2015年06月18日 00:05
レポが追いつかないほど、
何度も行っているんですが
その理由は、近さだけではなく
色々飲んで食べた割には
結構安いお会計に、毎回驚いているからです。
TETSU庵さん
高槻市昭和台町2-15-9
080-1493-2189
※火曜定休
この日は、日本酒を飲みたくなって突撃したのですが
私の行く時間が遅すぎたため、魚メニューがほとんど売り切れてました。
焼きししゃもを頼んだ後は
野菜メニューを中心にオーダー♪
おいしいアボカド
「ごはんですよ」的な海苔をアボカドと混ぜて
「端のとろけたアボカド＋海苔」をソース扱いにした
アイデア賞モノの１品。
焼きそら豆
差やごとじっきりと焼いた空豆。
出来上がりに端を切って盛り付け。
火の入れ方によっては固くなってしまう、空豆の内皮。
それが、サヤごと焼くことによって、内皮までがジューシーに。
なんと酒が進む素朴感なんでしょう・・・。
マ～ジうまい!!!
やきつき たたききゅうり
贅沢にも、このタイミングでオーダーして、箸休めに♪
ポテトサラダ
「つきだし」で出してくださったのが美味しかったため
あらためてオーダー！
そして、酒も進んだ頃合いで・・・再度！
焼きそら豆!!
カウンターを見れば、もう１人前残っていたので
もう１回おかわりしても良かったかな・・・と
次の日の朝に思いました（笑）
＜私の過去レポ＞
TETSU庵さん
①TESTU庵 ジャーサラダ、朝びき鶏のタタキ
②特製 チキンカレー!!、金賞からあげ、焼きぎょうざ
③鉄板 焼きやさい5種盛など
④冷麺、牛タン煮込みカレー
⑤平子いわしの天ぷら、生麩田楽など
│ └ 高槻市
2015年06月17日 00:05
塩派？醬油派？
塩と醬油を出されているお店で
こんな事を言われるようになるのは
注目度が高くなっているからなのでしょう。
らーめん一夢庵さん
茨木市舟木町15-1
※電話番号未確認
※月曜日定休
ツィッター・食べログ等での書き込みを見る限りでは
醬油をほめてらっしゃる方が多い模様。
開店当初から食べている身としての感想は、
開店当初は「塩」 → 最近は「醬油」
ですが
定期的に食べておかないと、現在は語れません。
というわけで、今回は「塩」をオーダー！
そういえば、こんなものが始まってました。
もちろん、ミニそぼろ丼も頼みました。
塩らーめん（750円）
「塩」と「醬油」では、タレの差が明白です。
醬油の方が分かり易い味を詰め込んでいる。
塩はスマートにしている分、青さのりを入れている。
塩か醬油か。
つまり、そういうことです（笑）
ミニそぼろ丼は「つゆだく」になっています。
＜私の過去レポ＞
らーめん一夢庵さん
①塩らーめん、ミニそぼろ御飯
②醬油らーめん、そぼろ御飯
③塩らーめん 鉢一杯肉増・雲呑
④白虎 大盛
⑤朱雀 大盛
⑥醬油らーめん、ミニそぼろ丼
塩と醬油を出されているお店で
こんな事を言われるようになるのは
注目度が高くなっているからなのでしょう。
らーめん一夢庵さん
茨木市舟木町15-1
※電話番号未確認
※月曜日定休
ツィッター・食べログ等での書き込みを見る限りでは
醬油をほめてらっしゃる方が多い模様。
開店当初から食べている身としての感想は、
開店当初は「塩」 → 最近は「醬油」
ですが
定期的に食べておかないと、現在は語れません。
というわけで、今回は「塩」をオーダー！
そういえば、こんなものが始まってました。
もちろん、ミニそぼろ丼も頼みました。
塩らーめん（750円）
「塩」と「醬油」では、タレの差が明白です。
醬油の方が分かり易い味を詰め込んでいる。
塩はスマートにしている分、青さのりを入れている。
塩か醬油か。
つまり、そういうことです（笑）
ミニそぼろ丼は「つゆだく」になっています。
＜私の過去レポ＞
らーめん一夢庵さん
①塩らーめん、ミニそぼろ御飯
②醬油らーめん、そぼろ御飯
③塩らーめん 鉢一杯肉増・雲呑
④白虎 大盛
⑤朱雀 大盛
⑥醬油らーめん、ミニそぼろ丼
│ └ ラーメン
2015年06月16日 00:28
休みの日でも、定食的なものを食べたいときがあるんです。
バランスを求めているのか、
野菜を求めているのか
ジャンキーなものを避けているのか（笑）
というわけで、
以前から気になっていたお店へ突撃しました！
オレンジ1970さん
茨木市寺田町17-14
店内は、独特な雰囲気です。
ウェスタン、メキシカン、ハワイアンなど
色々なジャンルの物が混じりあったかのような・・・
そう、違和感が無いんです。
混じりあっているというのが素直な感想。
お酒も充実しています。
夜も面白そうですね♪
カウンターに座ってお茶を頂けば
なんともオシャレなメニューブックが出て来ました。
外にも、ランチだのジャンク丼だの書いてありましたが
それ以外の昼・夜メニューが書いてありました。
今日の目当ては定食的な物でしたので
ランチでオーダー！
ごはんランチ（1000円）
なんと、おかずが12品!!
緑はサニーレタスがメインでしたが
魅せ方を変えて、お得感を出してらっしゃいます。
この部分は
女性全般的にウケるんでしょうね～。
私はこの、自家製タルタルソースに釘付け!
「タルラーの端くれ」として、見逃すことはできません!!（笑）
※タルラー
「マヨネーズに魂をささげた人：マヨラー」ではなく
「タルタルソースを見ると我を忘れる人：タルラー」
このタルタルソースは、マヨネーズを少なめにして
茹で卵と玉ねぎを目立たせたサッパリ仕上げ。
揚げ物に合わせるため、そして女性のリピーターをつかむためでしょう。
これを見るだけでも、女性のファンが多いお店であることが伺い知れます
ということまで感じ取ろうするほど、
タルタルソースを見ると我を忘れる、どうしようもない人：タルラー
特に自家製タルタルソースには目がありません（笑）
デザートとドリンクまでついてます！
この点点ソース。
もうペロペロと舐めとってもいいですか？ （←こら！）
バリスタのコーヒーまでついて1000円はアリです～♪
次回は、ジャンク丼か、夜に突撃です！
バランスを求めているのか、
野菜を求めているのか
ジャンキーなものを避けているのか（笑）
というわけで、
以前から気になっていたお店へ突撃しました！
オレンジ1970さん
茨木市寺田町17-14
080-3828-9727 |
店内は、独特な雰囲気です。
ウェスタン、メキシカン、ハワイアンなど
色々なジャンルの物が混じりあったかのような・・・
そう、違和感が無いんです。
混じりあっているというのが素直な感想。
お酒も充実しています。
夜も面白そうですね♪
カウンターに座ってお茶を頂けば
なんともオシャレなメニューブックが出て来ました。
外にも、ランチだのジャンク丼だの書いてありましたが
それ以外の昼・夜メニューが書いてありました。
今日の目当ては定食的な物でしたので
ランチでオーダー！
ごはんランチ（1000円）
なんと、おかずが12品!!
緑はサニーレタスがメインでしたが
魅せ方を変えて、お得感を出してらっしゃいます。
この部分は
女性全般的にウケるんでしょうね～。
私はこの、自家製タルタルソースに釘付け!
「タルラーの端くれ」として、見逃すことはできません!!（笑）
※タルラー
「マヨネーズに魂をささげた人：マヨラー」ではなく
「タルタルソースを見ると我を忘れる人：タルラー」
このタルタルソースは、マヨネーズを少なめにして
茹で卵と玉ねぎを目立たせたサッパリ仕上げ。
揚げ物に合わせるため、そして女性のリピーターをつかむためでしょう。
これを見るだけでも、女性のファンが多いお店であることが伺い知れます
ということまで感じ取ろうするほど、
タルタルソースを見ると我を忘れる、どうしようもない人：タルラー
特に自家製タルタルソースには目がありません（笑）
デザートとドリンクまでついてます！
この点点ソース。
もうペロペロと舐めとってもいいですか？ （←こら！）
バリスタのコーヒーまでついて1000円はアリです～♪
次回は、ジャンク丼か、夜に突撃です！
│ └ 定食・創作等
2015年06月13日 12:54
今週は、こちらばかり行っている気がします（笑）
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
現在プレオープン中
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
なないち塩ラーメン（750円）
長いプレオープンをされているだけあって
日々細かく微調整をされ、行くごとに美味しくなっている感じです。
塩はベーススープの脂はあれども
香味油を入れていないので、
美味しくなっているのは、ベーススープであると感じます。
こちらの鶏チャーシューは、本当に美味しい。
豚が無くてもいいので、鶏をもう1枚増やして欲しいほど（笑）
マ~ジうまい!!!!
そして、プレオープン夜の部も始まりましたが
夜には、なんと「夜限定」がありました！
まぜそば（850円）
天粕、ニラ、エビ、ネギ、チャーシュー、卵
そして鰹節が乗っていましたが、これはこの日だけで
本来は「細かい魚粉」を乗せているそうです。
混ぜると、絡みまくりです！
大きな旨味の塊をクチに運んでいるような感覚に陥ります（笑）
細かく味を重ねて、全体の味をUPしている。
しかも、麺は2玉入っているそうで、ボリュームが凄いです！
マ~ジうまい!!
いちばん基本となる「塩」がすでに美味しいので
「○○限定」とか書かれると、つい食べたくなります（笑）
でも、その食欲に従って損はありません、むしろ得でした~♪
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
麺や なないちさん
茨木市稲葉町1-12
現在プレオープン中
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
なないち塩ラーメン（750円）
長いプレオープンをされているだけあって
日々細かく微調整をされ、行くごとに美味しくなっている感じです。
塩はベーススープの脂はあれども
香味油を入れていないので、
美味しくなっているのは、ベーススープであると感じます。
こちらの鶏チャーシューは、本当に美味しい。
豚が無くてもいいので、鶏をもう1枚増やして欲しいほど（笑）
マ~ジうまい!!!!
そして、プレオープン夜の部も始まりましたが
夜には、なんと「夜限定」がありました！
まぜそば（850円）
天粕、ニラ、エビ、ネギ、チャーシュー、卵
そして鰹節が乗っていましたが、これはこの日だけで
本来は「細かい魚粉」を乗せているそうです。
混ぜると、絡みまくりです！
大きな旨味の塊をクチに運んでいるような感覚に陥ります（笑）
細かく味を重ねて、全体の味をUPしている。
しかも、麺は2玉入っているそうで、ボリュームが凄いです！
マ~ジうまい!!
いちばん基本となる「塩」がすでに美味しいので
「○○限定」とか書かれると、つい食べたくなります（笑）
でも、その食欲に従って損はありません、むしろ得でした~♪
店主さんのツィッター
<私の過去レポ>
麺や なないちさん
①なないち塩ラーメン
②月替わり醬油ラーメン（鯵）、親子かけごはん
③月替わり醬油ラーメン（鯵）、ぷるぷる丼
